ランニングは長時間にわたって動くスポーツ
なので、エネルギーを持続させる必要があるわけですし、そのために食事は大切ですよね。
- タンパク質は体重×2~3(g)
- タンパク質を意識することで筋肉の回復も早くなる
- パラチノースはおすすめ
- 1日1回は鶏胸肉とレバーを食べる
鶏胸肉・レバーはどちらも優れた食材です。
でも、1日1回必ず食べなければならない、という根拠はないようです。
むしろレバーは、栄養価が高いというか、ビタミンAやコレステロールが非常に多いので、過剰摂取には注意が必要です。
週に数回程度を目安に、他の肉や魚、豆類などとも組み合わせて摂取するのが理想的かと思います。
鶏胸肉やレバーの代わりとして、同様の効果が期待できる食材を調べてみました。
これらの食材をローテーションで取り入れることで、栄養バランスを保ちながら鶏胸肉やレバーと同様の効果を得ることができるとされています。
【鶏胸肉の代わりになる食材】
- 鶏ささみ:鶏胸肉と同様に高たんぱく・低脂肪で、筋肉の修復や維持に最適です。
- 豚ヒレ肉・牛赤身肉:いずれも高たんぱくで脂質が比較的少なく、筋肉づくりに役立ちます。
- 魚(カツオ、鮭など):動物性たんぱく質が豊富で、ビタミンB6やDHA・EPAなども摂取できます。
- ゆで卵:良質なたんぱく質とともに、ビタミンやミネラルも補給できます。
【レバーの代わりになる食材】
- 牛レバー・豚レバー:鶏レバー同様、鉄分やビタミンB12が豊富で、貧血予防やエネルギー代謝をサポートします。
- カツオ:鉄分やビタミンB群が多く、特に鉄分補給におすすめです。
- 卵:鉄分やビタミンB12が含まれており、レバーほどではありませんが代替として有効です。
- 砂肝・ハツ(鶏の心臓):内臓系でたんぱく質やミネラルが豊富です。
【組み合わせて効果を高める食材】
- ブロッコリー:ビタミンCや代謝を助ける成分が豊富で、たんぱく質と一緒に摂ることで吸収効率が上がります。
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